Oda a la Gilda

!Oh! Gilda del Paulino
Que largo tiempo esperada
Todo el invierno pensando
Que aun estarás enlatada.

Otras Gildas han habido
Por las que se suspiraba
Mas eres tu la deseada
(!Oh! Gilda del Paulino)
La de palillo pinchada.

Mil miradas de soslayo
convergen hacia la barra
Cuando apareces brillando
De aceite toda bañada.

Es hay donde los Martin’s
perdemos la dignidad,
hasta nos hacemos fotos
devorando sin piedad,
acechando como buitres
por si queda alguna más.

Con vermut, con cervecita
O con solo un Bitter Kas
No hay pincho que te supere
Como tu no hay otra igual

Oh sublime maridaje
Verde oliva en general
De guindilla comedida
Y anchoa al punto de sal,
Tu sabor incomparable
Es mi locura total.

Marivi